《|女人背后的女人电视剧：揭秘那些默默付出的女性力量与感人至深的幕后故事》

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　　做法：春笋切(qiē )成片(piàn )后加(jiā )少许盐捞(lāo )出后(hòu )用清水浸泡(pào )，生姜切(qiē )片(piàn )，葱切成(chéng )段。锅烧热，倒(dǎo )入2勺油，放入生(shēng )姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟(zhōng )左右(yòu )。再加(jiā )入(rù )生抽、老抽、蚝油(yóu )翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大(dà )火煮开后转中火(huǒ )。煮到水快熬干的时候加入盐(yán )，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖(gài )焖。