《|上瘾电视剧花絮：独家幕后揭秘、主演NG片段大放送、拍摄趣事全记录》

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　　做法：春(chūn )笋切成(chéng )片后加少许盐捞出后用清水(shuǐ )浸泡(pào )，生姜切片，葱切成段(duàn )。锅烧(shāo )热，倒入2勺油(yóu )，放入生姜、春笋、牛(niú )肉片、葱段翻炒1分钟左右(yòu )。再(zài )加入生(shēng )抽、老抽、蚝油(yóu )翻炒(chǎo )均(jun1 )匀，加入少(shǎo )量(liàng )清水半掩住春笋(sǔn )，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。

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